Opcions Veganes i Vegetarianes / Carta Sense Gluten i Sense Lactosa
Certificats per l’Associació Celíacs Catalunya
Creps Dolces:
Nutella. Xocolata blanca. Xocolata negra. Crema de Cacauet. Crema de Lotus. Dolç de llet. Llet
condensada. Sucre o mel. Sucre amb llimona. Sucre amb canyella. Melmelada.
Toppings:
Plàtan. Maduixes. Nous. Coco ratllat. Crocant. Melmelada. Diferents xocolates. Galeta Oreo.
Crema de lotus. Grand Marnier.
Galettes Salades:
La Galette Bretona està elaborada amb farina de fajol i va acompanyada d’amanida
La Dolça: Brie i melmelada de nabius
La Clàssica: Emmental i pernil dolç
Idiazabal: Formatge Idiazabal, nous i codony
La Ibèrica: Brie, pernil ibèric, rúcula i tomaquet macerat
La Formatgera: Emmental, formatge blau, rul·lo de cabra,
nous, codony, llavors i un toc d’orenga
La “Complète”: Emmental, pernil dolç, ou, xampinyons i orenga
El Rostit: Emmental, pollastre rostit amb prunes i bolets
La Nòrdica: Salmó fumat, ceba caramel·litzada brie i anet
Heüra: Heüra, ceba, xampinyons, nous, llavors i formatge vegà
Zona Pícnic
